Homepage > Toitained > Mikrotoitained > Fluor
Fluor
Fluori peamiseks funktsiooniks on hambakaariese vastane toime (takistab hammastes pärast toidu söömist mikroorganismide poolt toodetud hapete toimel algavaid demineralisatsiooniprotsesse). Liigsel fluori tarbimisel võivad kuni 7 aastastel lastel (kuni hammaste lõpliku formeerumiseni) tekkida hammastele laigud. Peamiseks fluori allikateks on joogivesi, meresaadused, tee, väikestel lastel ka allaneelatud hambapasta.
Fluori sisaldus 100 grammis toiduaines:
Toiduaine | Fluor, µg |
---|---|
Sool | 850 |
Pan-sool | 700 |
Puljongipulber | 300 |
Heeringakonserv | 280 |
Soolaräim, -heeringas | 270 |
Kuivatatud kibuvitsamarjad | 260 |
Munakollane | 200 |
Nisukliid | 170 |
Tursk, lest | 160 |
Soolaseened | 150 |
Nisuidud, nõges | 140 |
Sardiinikonserv, näkileib | 130 |
Piimapulber | 120 |
Sojajahu, suitsurääbis, -räim | 110 |
Shokolaad, koorekompvek, kuivik, mandlid, rosinad | 100 |
Sarapuupähklid, värske kala, vürtsikilu | 100 |
Sepik, täisterasai, tuunikalakonserv, müsli | 90 |
Majapidamissiirup, kaerahelbed/kliid, petersell | 80 |
Krevetid, kummikommid, kama | 80 |